Viszont jó hír, hogy nem lesz halhiány karácsonykor. Azonban a ponty kilója jócskán megugrott, kilója 1800-2000 forint környékén alakul.

Aszályos időszak volt

Nincs egyszerű évük a hazai tógazdaságoknak, a rendkívüli aszály és a költségek drasztikus mértékű emelkedése alaposan rányomta a bélyegét a termelésre. Az idén soha nem látott vízhiány alakult ki a hazai tógazdaságokban, az elmúlt két év aszályos időjárása miatt a halastavak vízszintje számos helyen vészesen alacsonyra csökkent, s vannak vizek, amelyek teljesen kiszáradtak.

Betett az energiaválság is

A haltermelőkre ráadásul a takarmányok mellett az üzemanyag és a villamos energia árának emelkedése is súlyos terhet rótt. Számos haltermelő az inputanyagárak miatt kénytelen volt visszafogni a termelést, mivel nem tudta finanszírozni az elmúlt években megszokott mennyiségű telepítést. Emiatt az idén a megszokottnál jóval kevesebb hal kerülhetett ki a tógazdaságokból 

Hiány nem lesz

A karácsonyi időszakban azonban ennek ellenére nem lesz hiány a magyar halból. Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet elnöke szerint a magyar tógazdaságok az idén önként korlátozták a kivitelt, vagyis a korábbi évekhez képest nem vagy csak nagyon kis mennyiségben szállítanak külföldre halat. Egyedül busából és amurból folyik az export, mivel ezen növényevő halfajokra itthon alacsonyabb a kereslet.

Étteremből kétszer annyi lesz

A közelgő ünnepi szezonnal kapcsolatban a szakember elmondta: a karácsonyi időszakban minden nagyáruházban, vásárcsarnokban és egyéb árusítóhelyen megtalálható lesz a magyar hal. Pontyból nem lesz hiány, az élő hal ára azonban mintegy negyven százalékkal magasabb szintre került. A ponty kilója 1800 és 2200 forint között alakul ebben az évben. Nemcsak a hal drágult, hanem a halászlé elkészítési kötségei is. A duplájára nőtt energiaárak miatt, aki például étteremből hozatja a karácsonyi menüt, akár kétszeres árra is számíthat.

Csak a magas árak vethetik vissza a keresletet

Míg a hazai halfogyasztásban az elmúlt években pozitív tendencia volt tapasztalható, a Covid-járvány előtti időszakban az egy főre jutó átlagos mennyiséget sikerült 6,7 kilogrammra emelni hazánkban, a pandémia miatt azonban ez a szint a múlt évben 6,4 kilogrammra esett vissza. Bár a járvánnyal kapcsolatos korlátozások már nem befolyásolják a piacot, a magas árak azonban idén is visszafoghatják a keresletet – derül ki a Magyar Nemzet néven megjelenő fideszes kiadványból.